Medicinal herbs - traditional knowledge for the medicine cabinet and kitchen

Die Natur ist bedeutungsvoller, als die viel angepriesene Komfortzone. Doch eine vielfältige Natur bedarf Arbeit und Achtsamkeit, um diese in ihrer Ressource zu erhalten und zu schützen. Ich bin auf eine Abenteuerreise gegangen, um das Aussehen der einzelnen Pflanzen kennen zu lernen und durfte lernen: "Sie dürfen nichts zu sich nehmen, was Sie nicht einwandfrei identifiziert haben"! Mit Korb und Schere erstmal kleine Mengen der Natur entnehmen, um für sich die Verträglichkeit zu überprüfen.
Geeignete Ernteplätze, die Haltbarkeit von Kräutern und deren Besonderheiten konnte ich erlesen. Bekam ein Wissen darüber von Kräuterweibern und Bauerndoktoren und den Zweifel der Wissenschaft. Wurde an Typische Bräuche,Traditionen und an das Räuchern erinnert (Heilkraft und Segen). Auf den weiteren Seiten des Buches werden die jeweiligen Pflanzen ausführlich beschrieben, Bilder der beschriebenen Pflanze sind zu ersehen, die Verwendung der Pflanzenteile, Inhaltsstoffe, wichtige Maßnahmen – damit sich die Pflanze wieder regenerieren kann, deren Wirkungen und die Sammelzeit. Im Anhang werden giftige Pflanzen und geschützte Pflanzen mit Bildern beschrieben. Das Buch wird abgerundet, mit Begriffserklärungen, wie z.B. Indikatorpflanzen und pflanzliche Inhaltsstoffe/Bedeutung wie z.B. Juglon. Folgenden Satz werde ich mir zu Herzen nehmen: "Jede einzelne Pflanze erfüllt ihren besonderen Zweck. Und nur, weil wir ihn nicht kennen, bedeutet dies nicht, dass es keinen gibt".

... sind Heilkräuter/-pflanzen und das Wissen unserer Weisen!
Schon die Titelaufmachung lässt Schätze erahnen, die sich uns erschließen wollen. Schön finde ich den soften Einband: nachgiebig und stark zugleich.
Von Kräuterweibern und Bauerndoktoren den Umgang erfahren, von der Autorin Wissenswertes zum Sammeln, wo, wie und wann, zum Konservieren wie und womit.
Volksmedizin, Kräuterbrauchtum vs. "Wissenschaftliche Medizin" werden ebenso vorgestellt wie die Heilkräuter von A, wie z.B. Alant, bis W wie z.B. Weißdorn: ausführliche Planzenportraits mit wunderschönen Bildern, zu den Verwendungsmöglichkeiten auf zwei bis vier Seiten, also wirklich sehr ausführlich!
Typische Bräuche und Traditionen verbinden mit der Vergangenheit, ab Seite 34 gelingt der Sprung ins Heute.
Besonderes Spezial: Extra-Seiten über giftige Heilpflanzen sowie geschützte. Außerdem Glossar, Pflanzl. Inhaltsstoffe und ihre Bedeutung für die Gesundheit, Bezugsquellen, Literatur, Museen sowie ein sehr ausführliches Stichwortverzeichnis.
Insgesamt werden 70 Heilpflanzen, z. T. unbekannte - insofern, dass manchner Gärtner sich ärgern mag, sind sie im Garten oft vertreten -, sowie über 250 Anwendungen und Rezepte, die zum Nachmachen einladen.
Ein gelungenes Nachschlagewerk für interessiert Gärtner, Sammler, Hegsen zur gefälligen Erweiterung eigener Kenntnisse; alles drin, was ich wissen muss.
Bei dieser Fülle hätte ich mich über verschiedenfarbige "Gedächtnisbänder" zum Einlegen gefreut ...

„Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche“ ist ein umfangreicher Ratgeber der Autorin Elfie Courtenay, die auch Kräuterpädagogin, Natur- und Landschaftsführerin ist.

Es werden über 70 Heilpflanzen vorgestellt, über die man jeweils alles Wissenswerte zu den Verwendungsmöglichkeiten, Brauchtum, Wirkungen, Nebenwirkungen, Sammelzeit und Informationen zu den Pflanzenteile, die man verwenden kann, erfährt. Zu jeder Pflanze gibt es farbige Fotos.

Die optische Gestaltung ist einfach gelungen, da die Informationen übersichtlich angeordnet sind und die Abbildungen der Pflanzen einfach Spaß machen. Ich nehme das Buch gerne zur Hand und es begeistert immer wieder neu zu schauen und zu suchen, welche Pflanzen ich kenne und zu entdecken, was bei uns wächst.
Neben dem umfangreichen Hauptteil über die Heilpflanzen beginnt das Buch mit einem Einblick in das Leben der Autorin und ihre Verbindung zur Natur. Im Anschluss folgt ein kurzer Überblick über die Geschichte der Kräuter in der Medizin, Bräuche und Traditionen.

Im Anhang gibt es wichtige Informationen über giftige und geschützte Pflanzen sowie Begriffserklärungen und eine kurze Übersicht über die Bedeutung von pflanzlichen Inhaltsstoffen.

Meiner Meinung nach darf das Buch in keinem Haushalt fehlen, da sich mit seiner Hilfe so einiges entdecken lässt und zeigt wo sich die Möglichkeit bietet, die Schätze der Natur zu nutzen.

Tolles bebildertes Nachschlagewerk zum Thema Heilkräuter

Das Buch Heilkräuter hat mich sehr begeistert. Ich finde es zum einen sehr schön gestaltet und zum anderen auch leicht zu lesen.
Es bietet einen umfassenden Blick auf viele (alte), bekannte und typische Heilkräuter. Ich werde es sicher sehr oft zur Hand nehmen.
Besonders toll fand ich die Hinweise auf käufliche Alternativen, wenn man nicht die Möglichkeit hat selbst Heilkräuter zu sammeln, wie ich zum Beispiel.
Ebenso finde ich es toll, dass auch auf giftige Pflanzen eingegangen wurde, um diese zu kennen und dies zu beachten.