Chia. Kompakt-Ratgeber

Name: Chia. Kompakt-Ratgeber
Brand: Simonsohn, Barbara
SKU: ISBN-978-3-86374-296-6
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Fit und schlank mit der Powernahrung der Azteken. Mit leckeren Rezepten

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1. Auflage 2016, Klappenbroschur

11,5 x 16,5 cm, durchgehend farbig, 95 S.

ISBN-978-3-86374-296-6

Leseprobe

Hier als E-Book erhältlich

Chia galt schon bei den Azteken als Heil bringende Götternahrung. Wer Chiasamen aß, stand in dem Ruf, übermenschliche Kräfte zu besitzen.

In den kleinen Körnern aus den Anden stellt die Natur pralle Lebenskraft bereit: Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien macht Chia zum natürlichen, nachhaltigen Heilmittel und soll günstig unter anderem bei Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirken. Chiasamen stellen dem Organismus ein hohes Maß an Energie für viele Stunden zur Verfügung, balancieren die Blutzuckerwerte aus und bringen reichlich Serotonin ins Gehirn. Das hebt die Stimmung, verhindert Heißhunger, hilft beim Abnehmen und bringt Körper und Geist in Topform – optimal für alle Menschen, die viel leisten, für geistig Schaffende, Schwangere, Sportler, Übergewichtige, chronisch Kranke, Senioren und Kinder.

Im praktischen Taschen-Ratgeber vermittelt Barbara Simonsohn alles Wissenswerte über Chia als Heil- und Nahrungsmittel für jeden Tag. Mit genussvollen Rezeptideen gelingt es spielend, die gesunden Samen in den Alltag zu integrieren.

Vermerk: Die Preisbindung wurde zum 17. Juni 2021 aufgehoben.

Rezensionen

„‚Chia gibt uns alle Nährstoffe, die wir brauchen‘, unterstreicht Ernährungsberaterin und Autorin Barbara Simonsohn. In ihrem neuen Werk beschäftigt sie sich mit der legendären Wunderpflanze der Azteken und Inkas. (...) Der handliche Taschen-Ratgeber informiert über Geschichte, wissenschaftliche Studien, Anwendungsmöglichkeiten und Wirkweisen der Azteken-Pflanzenkost und bietet als Bonus einige leckere Rezepte, u.a. für Suppen, Salate, Energiekugeln. 95 Seiten, die Ihr Leben positiv verändern können."
Paracelsus, August 2016

"(...) Eine der Ersten, die das Potenzial von ‚Chia‘ in Deutschland erkannt und bekannt gemacht haben, war die profilierte Ernährungsexpertin und Gesundheitsautorin Barbara Simonsohn. Ihr 2014 erschienenes Buch ‚Chia-Power‘ (Windpferd-Verlag) gilt inzwischen als Standardwerk zum Thema. Der Kompakt-Ratgeber ‚Chia‘ aus dem Mankau Verlag fasst alle wesentlichen Informationen und Ergebnisse wissenschaftlicher Studien zu ‚Chia‘ als Lebens- und Heilmittel zusammen und inspiriert mit leckeren Rezepten und Anregungen für Müslis, Smoothies, Suppen oder Salate zu eigenen Kreationen."
www.positiv-magazin.de, August 2016

"Es ist ein tolles, günstiges, schnell wirkendes und gut schmeckendes Super-Power-Food. Probiert es aus, wenn ihr eurem Körper etwas Gutes tun möchtet und so wie ich eher den unkomplizierten Weg liebt ;-)! Es ist ein sehr effizientes und gesundes Nahrungsmittel mit unglaublich viel Power!"
buchnotizen.de, November 2016

"Was ich so klasse finde im Sinne eines Nutzens für uns ‚Anwender‘: Sowohl Moringa als auch Chia lassen sich ohne Aufwand für Zubereitung genießen. Moringa kann einfach in ein Getränk oder in ein Müsli gemischt werden, Chia-Samen ebenso (bzw. ein Teelöffel lässt sich auch problemlos pur essen). Ernährungs-Verbesserung extrem leicht gemacht - ich ziehe das ab morgen hoffentlich durch!"
vaupels-boersenwelt.de, Michael Vaupel, Oktober 2017

Chia. Kompakt-Ratgeber

€7,99

Ab jetzt steht Chia auf meinem Speiseplan

Ich hatte mir Chiasamen gekauft weil sie "in" sind, dank des Buches weiß ich jetzt erst wie toll sie sind.
Interessant fand ich das die Chiapflanze fast verschwunden war, sie dadurch aber zu den ursprünglichen Nahrungsmitteln gehört die nicht durch Züchtung bearbeitet wurden. Ich durfte lernen das Chia ein Adaptogen ist und sämtliche körperlichen und seelischen Funktionen stärkt und optimiert. Was eigentlich nicht verwundert wenn man sich die verschiedenen im Buch enthaltenen Tabellen mit den Inhaltsstoffen ansieht. Wie passend das "Chia" in der Sprache der Azteken "Stärke, Kraft, Energie" heißt. Es wird ausführlich beschrieben bei welchen Krankheiten Chia uns wie unterstützen kann. Am Ende sind noch einige Rezepte. Was ich sehr hilfreich fand waren die Infos wie ich beim Kauf eine gute Qualität erkenne und eine Anleitung Chia Keimlinge selber zu machen um noch mehr Power aus den kleinen Samen rauszuholen.

Kleine Kugel ganz groß

Ein kleines Öko-Buch – vom Material und vom Inhalt. Seinen Job – die Lust auf Chia zu wecken – schafft das Büchlein mit Bravour, aber es bietet noch viel mehr.

Die Autorin klärt auf über die Geschichte, die Herkunft, die Botanik der Pflanze, die Inhaltsstoffe der Samen und deren Wirkung auf unseren Körper. Chiasamen enthalten alle essentiellen Aminosäuren in einem guten Verhältnis, wertvolle Fette, Ballaststoffe und viele Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Die Samen sorgen für ein langes Sättigungsgefühl, für Ausdauer bei Sport und Arbeit und beugen diversen Krankheiten vor.

Die Argumente für diesen kleinen natürlichen Samen waren für mich so überzeugend, dass ich schon während des Lesens die ganze Familie mit einer täglichen Chia-Portion versorgt habe. Wichtig ist hier eine ausreichende Flüssigkeitsmenge oder am besten gleich als Gel essen, um Verstopfung zu vermeiden.

Aber selbst, wenn man keine Chiasamen mag oder verträgt, erfährt man so viel Wertvolles über unsere Stoffwechselvorgänge, dass sich das Lesen trotzdem lohnt, da hier auch Alternativen aufgezeigt werden.

Chia passt zu herzhaftem und zu süßem Essen. Am Ende sind ein paar Beispielrezepte beschrieben.

Chia. Kompakt-Ratgeber

Chia. Kompakt-Ratgeber

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